• Рабочая Программа Технологии 5 6 Фгос Симоненко Для Неделимых Классов

Крупская, О.А. Синица – 3-е изд., перераб./Под ред. – М.: Вентана-Графф,2010. ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА. Рабочая программа разработана на основе Проекта « Стандарты второго поколения. Примерные программы по учебным предметам «Технология 5-9 классы». Рабочая программа разработана. Предметам «Технология 5-9. ОУ отведено в 5, 6. Программа составлена на основе следующих учебников: Технология: 5 класс: учебник для учащихся общеобразовательных учреждений / Н.В. Самородский, В. Симоненко, О.В. – 4-е изд., перераб. - М.: Вентана-Граф, 2013, - 208 с.: ил. ISBN 978-5-360-04383-6. Технология: 6 класс:.

Рабочая программа по технологии (технологии ведения дома) 5 класс (ФГОС) Н.В.Синица, В.Д.Симоненко Технология 5 класс. 5 класс. рабочая программа Рабочая программа и поурочное планирование ориентированы на использование учебника: Синица Н.В. Технологии ведения дома. Учебник для общеобразовательных учреждений / Н.В.Синица. М.: Вентана-Граф. Программа содержит общую характеристику учебного предмета «Технология», личностные, метапредметные и предметные результаты его освоения, содержания курса, тематическое планирование с определением основных видов учебной деятельности, описание учебно-методического обеспечения образовательного процесса, планируемые результаты изучения учебного предмета.

Развернутый тематический план для 5 класса № п/п Наименование раздела программы Тема урока Кол-во часов Тип урока ( форма и вид деятельности) Элементы содержания Требования к уровню подготовки обучающихся (результат) Вид контроля Дата проведения план факт 1 Вводный урок (1 урок) Вводный инструктаж и первичный инструктаж на рабочем месте.Вводное занятие 1 Объяснение Правила ТБ работы в кабинете обслуживающего труда.Введение в курс технологии Знать правила ТБ. Уметь исполь зовать их в практике опрос 5.09 2 Элементы материаловедения (1час) Натуральные растительные волокна. Общие понятия о процессах прядения нитей и ткачества.

Свойства тканей из растительных волокон и их ассортимент 1 Комбини рованный Натуральные растительные волокна и процесс изготовления тканей из них.Основная и уточная Виды переплетений.Свойства тканей из растительных волокон и их ассортимент ткань. Иметь представление о происхождении волокон,процессах их обработки,прядения и ткачества Знать свойства тканей из них опрос Лабора торная работа 7.09 3 Интерьер кухни и столовой.(1 час) Интерьер кухни, столовой. 1 Комбини рованный Знакомство с требованиями, предъявляемыми к кухне (разделение кухни на зоны — приготовления пищи и приема пищи (столовой); отделка интерьера тканями, росписью, резьбой по дереву; декоративное украшение кухни изделиями собственного изготовления: прихватками, полотенцами, доскам Знать: -о санитарном состоянии кухни; -требования, предъявляемые к кухне. Уметь: -отделять интерьер кухни тканями, росписью, резьбой по дереву; -разделить кухню на зону приготовления пищи и зону столовой опрос 4 Эстетика пришкольного участка ( осень, 7 часов) Краткая история цветоводства. Цветы в легендах и преданиях. 1 Объяснение нового материала Знакомство с историей цветоводства и с крупными ботаническими садами Знать о развитии цветоводства Уметь рассказать историю цветоводства в эпоху географических открытий; называть крупные ботанические сады опрос 5 Важнейшие особенности цветочных растений.

1 Комбинир ованный Знакомство с особенностями цветочных культур Знать особенности цветочных растений: по продолжительности жизни, по отношению к теплу, влаге, свету, по сроку цветения и по способу размножения опрос 6 Посадка под зиму луковичных растений. 1 Практикум Знакомство с разнообразием луковичных растений Знать о луковичном размножении. Уметь: - перечислять виды луковичных растений; - соблюдать приемы посадок луковиц и ухаживать за ними Контроль за действиями 7 Однолетние декоративные растения. Разнообразие форм и окрасок 1 Объяснение нового материала Знакомство с наиболее распространенными однолетними декоративными культурами Уметь: - рассказать о преимуществах однолетних растений%; - выполнять подборку по каталогу растений в клумбы и рабатки опрос 8 Астра однолетняя, бархатцы и календула. 1 Комбинир ованный Знакомство с сортами данных растений и условиями выращивания Знать о размерах растений с целью правильной посадки в рабатках и клумбах. Уметь: - перечислить краткие исторические сведения об этих растениях; - объяснить особенности корневой системы; - изготовить цветочные композиции в клумбах и рабатке опрос 9 Сбор и сортировка семян цветов перед хранением 1 Практикум Знакомство с правилами и последовательностью сбора и хранения семян Знать и соблюдать правила сбора и сушки семян цветочных культур Контроль выполнения 10 Осенняя перекопка грядок с внесением сухих удобрений.

1 Практикум Знакомство с условиями жизни растений, почвой, как частью неживой природы, ролью удобрений в жизни растений Уметь: - рассказать о макроэлементах: (азот, фосфор, калий), микроэлементах; - правильно применять удобрения Контроль качества 11 Кулинария (14 часов) Кулинария: Физиология питания (2 часа) Санитария и гигиена.Правила ТБ прикулинарных Работах и оказание первой помощи при ожогах 1 Комбинир ованный Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов. Общие правила безопасных приемов труда.

Соблюдение санитарных правил при кулинарной обработке продуктов для сохранения их качества и предупреждения пищевых отравлений. Средства по уходу за посудой из металла, стекла, керамики. Безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, инструментами и горячими жидкостями на кухне Знать привила техники безопасности при кулинарных работах. Соблюдать необходимые правила гигиены и санитарии при работе с продуктами. Уметь объяснить правила пользования электроприборами опрос 12 Питательные вещества и витамины.

1 Комбинир ованный Понятие о процессе пищеварения. Общие сведения о питательных веществах и витаминах. Содержание витаминов в пищевых продуктах, суточная потребность в них Иметь представление о процессах пищеварения, витаминах и их влиянии на здоровье человека опрос 13 Кулинария:Технология приготовления пищи(4 часа) Правила первичной обработки овощей.Технология приготовления блюд из сырых и вареных овощей 1 Комбинир ованный Виды овощей, пищевая ценность овощей (содержание в них минеральных веществ, белков, жиров, углеводов, витаминов.).).

Влияние экологического состояния окружающей среды на качество овощей Методы определения качества овощей. Первичная обработка овощей.

Иметь представление: -о правилах первичной обработки всех видов овощей; -пищевой ценности, способах использования. Рецептуре овощных блюд опрос 14 Способы и формы нарезки овощей. Приготовление блюд из сырых овощей. 1 Практикум Принципы подбора овощных гарниров к мясу,рыбе.

Современные инструменты и приспособления для механической обработки и нарезки овощей. Знать правила нарезки овощей. Уметь: -выполнять правила нарезки овощей; -готовить и украшать салат Контроль качества 15 Блюда из яиц. 1 Комбинир ованный Значение яиц в питании человека. Строение яйца. Способы определения свежести яиц. Способы длительного хранения яиц.

Приспособления и оборудование для приготовления блюд из яиц. Технология приготовления блюд из яиц Знать технологию приготовления блюд из яиц. Уметь определять свежесть яиц Опрос 16 Бутерброды, горячие напитки. Приготовление бутербродов и горячих напитков к завтраку. 1 Комбинир ованный Продукты, используемые для приготовления бутербродов.

Виды бутербродов. Особенности технологии приготовления разных видов бутербродов.

Требования к качеству готовых бутербродов. Условия и сроки хранения бутербродов. Способы оформления открытых бутербродов. Виды горячих напитков и способы их приготовления. Иметь представление о разновидности бутербродов и горячих напитков, способы нарезки продуктов, инструментах и приспособлениях опрос 17 Сервировка стола. ( 4 часа ) Составление меню на завтрак 1 Комбинир ованный Расчет количества продуктов.

Приготовление завтрака, оформление готовых блюд и подача их к столу. Правила подачи горячих напитков. Столовые приборы и правила пользования ими Иметь представление о правилах подачи горячих напитков, столовых приборах, правилах этикета и пользования ими. Опрос 18 Столовые приборы 1 Комбинир ованный Столовые приборы и правила пользования ими Иметь представление о видах столовых приборов и правила пользования ими опрос 1 19 Сервировка стола этикет за столом. 1 Комбинир ованный Правила сервировки стола.

Способы складывания салфеток. Уметь накрывать стол Эскиз накрытого стола 20 Этикет за столом 1 Комбинир ованный Правила поведения за столом. Соблюдать правила за столом. Опрос 21 Заготовка продуктов ( 4 часа ) Способы заготовки продуктов. 1 Комбинир ованный Роль продовольственных запасов в экономном ведении домашнего хозяйства. Знать: -экономное ведение хозяйства опрос 22 Способы заготовки продуктов 1 Комбинир ованный Способы заготовки продуктов Знать: -способы заготовок продуктов; 23 Правила сбора урожая.

И его хранения. 1 Комбинир ованный Правила сбора урожая. Знать: -правила сбора урожая; опрос 24 Правила хранения урожая 1 Комбинир ованный Правила хранения урожая Знать: -условия хранения заготовок опрос 25 Вышивка.(11 часов ) Вышивка как один из самых древних видов декоративного искусства. 1 Объяснение нового материала Вышивка как один из видов русского декоративного искусства. Применение вышивки в народном и современном костюме. Виды вышивки. Профессия – вышивальщица.

Знать виды декоративно-прикладного искусства; Уметь рассказать о творчестве народных умельцев старшего поколения своего края опрос 26 Инструменты и материалы. Цвет и его свойства 1 Комбинир ованный Элементы построения вышивки (композиция, ритм, орнамент, раппорт ) Знать: -материалы и инструменты для вышивания опрос 27 Инструменты и материалы.

Цвет и его свойства. 1 Комбинир ованный Материалы и инструменты. Цвет и его свойства. Знать: -материалы и инструменты для вышивания опрос 28 Технология выполнения простейших вышивальных швов «вперед иголку», «назад иголку». 1 Практикум Правила посадки и постановки рук во время вышивания.

Правила ТБ работы с тканями. Способы закрепления рабочей нити. Техника выполнения швов «вперед иголку», «назад иголку» Уметь: -закреплять нити разными способами; -выполнять швы «вперед иголку», «назад иголку» Качество образца 1 29 Способ безузлового закрепления рабочей нити. Подбор игл и ниток 1 Практикум Способы закрепления рабочей нити Уметь: -закреплять нити разными способами Качество образца 30 Простейшие вышивальные швы: стебельчатый и тамбурный. Заправка ткани в пяльцы. 1 Практикум Правила заправки ткани в пяльцы.

Рабочая Программа Технологии 5 6 Фгос Симоненко Для Неделимых Классов

Техника выполнения стебельчатых и тамбурных швов Уметь: -выполнять стебельчатый и тамбурный швы; -закреплять ткань в пяльцы Качество образца 31 Простейшие вышивальные швы: стебельчатый и тамбурный. Заправка ткани в пяльцы.